Алкалоиды
Алкалоиды представляют собой органические азотсодержащие соединения основного (щелочного) характера. В настоящее время выделено и изучено несколько тысяч алкалоидов, различающихся между собой по строению углеродного скелета (производные изохинолина, индола, пирролизидина н др.), характеру связи аминогруппы с углеродным скелетом (первичные, вторичные, третичные, четвертичные основания), основности (сильные, слабые основания) и др.
В растениях алкалоиды находятся в виде солей, которые хорошо растворимы в воде и легко переходят в настои и отвары. При воздействии щелочей на соли алкалоидов образуются нерастворимые в воде основания. Кроме того, алкалоиды образуют нерастворимые осадки при контакте с дубильными веществами, йодом. Накопление нерастворимых осадков на дне емкостей с препаратами, содержащими алкалоиды, может вызвать отравление больного.
Алкалоиды в растительном мире распределены неравномерно. Наиболее часто они встречаются в растениях семейств маковых, лютиковых, бобовых, барбарисовых, пасленовых, тогда как некоторые семейства, например розоцветные, вообще лишены их. Локализуются они чаще всего в листьях, плодах, коре и корнях растений, где их содержание составляет обычно 0, 3—0, 5 %.
Алкалоиды — биологически высокоактивные соединения. Они ядовиты, хранятся обычно по списку А или Б, а лекарственные препараты, в состав которых входят алкалоиды, отпускают только по рецептам врача. В качестве лекарств обычно используют индивидуальные алкалоиды, реже — их смеси и лишь иногда экстракты, настойки, а также водные извлечения — настои и отвары. При этом в растительном сырье, из которого готовят водные извлечения, обязательно определяют содержание алкалоидов, которое должно соответствовать стандартам. При приеме таких препаратов следует строго соблюдать дозировку.
Спектр фармакологического действия алкалоидов необычайно широк. Это и стимуляторы центральной нервной системы, и седативные, спазмолитические и спазмогенные средства. В гастроэнтерологии находят применение такие индивидуальные алкалоиды, как папаверина гидрохлорид, платпфиллина гмдротартрат, берберима бисульфат, атропина сульфат, дезоксипеганин, апоморфина гидрохлорид, из галеновых препаратов — настойка перца стручкового, экстракт красавки сухой или густой.